“水开下蛋，9分12秒捞出，立即过冷水。”博主“爱吃蛋”在一条对于水煮蛋的视频下留住对于水煮蛋的精确挑剔，短短几天技能，其粉丝已接近300万。

日前，一位网友在外交平台共享了一枚领有“小行星”一般纹路的圆善水煮蛋，博主“爱吃蛋”则在该视频下留住了煮出这么鸡蛋所需的技能，精确到秒。靠近网友质疑，他回话谈“别怀疑，我一天要吃四十个水煮蛋。天天吃，相连五年了。水煮蛋这一块，每一秒我皆知谈啥火候。”

为此，博主还连夜录制视频，呈现煮不同技能的蛋所呈现的不同恶果。短短几天技能，他的粉丝从200多东谈主，暴涨至200多万。甩手12月10日，他仅发布了14条视频，已有粉丝297.5万。由于其在水煮蛋方面的专科，网友为其取了不同的称号，如“蛋神”“煮蛋仙东谈主”等。

不外也有网友默示，果真有东谈主能相连5年每天吃40个鸡蛋吗？

12月10日，武汉市第四病院临床养分科负责东谈主董莉萍先容，鸡蛋富含优质卵白质、卵磷脂、多种维生素和矿物资等养分身分，况兼在平素生涯中十分容易取得，食用也便捷快捷，可是吃鸡蛋也不是越多越好。字据《中国住户膳食指南（2022）》提出，一般成年东谈主群每周可摄入300～350克蛋类，算下来简略每天吃一个全蛋（不丢掉蛋黄）。字据体重的不同，略有浮动，但总体而言鸡蛋的摄入量，合理边界应为每天1至2个，能闲散躯壳所需。健身东谈主士需要补充卵白质，摄入的鸡蛋可能会更多，但频频他们不会把蛋黄全吃掉。

董莉萍默示，每天吃40个水煮蛋则显著有点不太可能，按每个鸡蛋50克筹划，40个鸡蛋也得有两千克了，“就算抛开养分问题不谈，40个鸡蛋的重量就很大了，更别提相连好几年每天40个。”此外，若是相连几年每天吃40个鸡蛋，会对躯壳形成严重的影响，肾脏、肝脏、肠胃职守过重，胆固醇摄入也彰着超标，各样认识会“蹭蹭高涨”，假如一个东谈主果真相连5年每天吃下40个全蛋，那么提出去病院查验一下肝肾功能及血脂等各项生化认识。

董莉萍说，天然一个东谈主相连5年每天吃40个全蛋不太可能，可是每天煮40个是竣工可能的，且这位博主能将煮鸡蛋不同技能的不同情状进行记载、归纳、对比，这种把生涯中的小事以作念科研的顺次去完成，这种厚爱的精神是值得大家学习的。

另外，董莉萍也先容，水煮蛋的不同情状其确凿养分上来说并无太大死别，仅仅口感、风仪有所不同，出于卫生探讨，频频提出鸡蛋最佳煮至蛋黄刚刚凝固情状，口味就字据个东谈主趣味了。

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